Cordon bleu

Le début c'est le même que pour le roulé de poulet il faut aplatir l'escalope (Adeline adore faire ça !!).

Ensuite déposer les tranches de jambon et des bâtonnets de comté.

Roulez le tout et les mettre dans du papier film comme pour faire des papillotes et faire cuire dans de l'eau bouillante 10 à 15 minutes. Enfin rouler dans l'oeuf battu et la chapelure.

Faire dorer dans de l'huile d'olive.

Et régalez vous !!!!

Cécile.

Comments

[cpourki]

Justement je parlais à mes enfants de leurs faire des cordons bleu maison . Merci !

[Soph'35]

Mmmmmmm, ça a l'air délicieux...
Marie à côté de moi en bave déjà ! Je crois bien qu'on va caler ça dans le week-end...
Merci pour cette superbe idée !!!

[myleneuh]

Tu me rends folle